온나다

Onnada · 게시글

수박에 소금뿌리면 진짜 달아지나요?

카테고리: 애니2014-07-20 18:23조회 2471추천 1댓글 15

논논비요리에서 렌게가 말했는데 달아진데요.

근데 실천하기 무서워요. 해보신 분 있나요?

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2014-07-20 18:24
뿌려드셔보세요
2014-07-20 18:24
아마.. 단거보단.,. 엄청짤듯!?
2014-07-20 18:35
일본에서는 보통 두가지로 나뉘는데요
첫번째는 수박에 소금을뿌리면 짠맛후 느끼는 단맛이 더욱강해진다고들해서 뿌리는사람이있고요
두번째는 일본의 여름은 습도가 장난아니라서 조금만움직여도 땀범벅이되요 그래서 수박위에 소금을뿌리면서 수분과 염분을 같이섭취한다는말도있어요
음료보면 메론소다에 소금넣은것두있어요 전 별로 않좋아하지만요
2014-07-20 18:36
아 그리구 제가 직접한번 뿌려먹어봤는데요 그냥드시는게 최고에요
2014-07-20 18:40
답변 감사합니다!
2014-07-20 19:28
유익한 글 감사합니다
2014-07-20 19:14
걍 저희는 오리지널로만 드세요... 그게 제일 맛나요 ㅋㅋㅋ
2014-07-20 19:40
짜집니다.
2014-07-20 19:53
조금만 뿌려서 먹어보니 약간 짭아서 짭은거 좋와하는 사람은 먹을만 해요. ㅎㅎㅎ
2014-07-20 20:28
수박에 대한 모독입니다.
2014-07-20 21:03
소실찡 말대로인데
불안하면 그냥 먹는 걸 추천함
2014-07-20 21:20
요리를 할때 단맛을 아주 강하게 내려면 설탕만 왕창 넣는것 보다는 소금이나 간장을 넣어주는게 좋은데 그 이유가 일정량 이상의 설탕을 넣으면 그 이상의 단맛은 뇌가 인지를 못하기 때문인데 소금넣어주면 짠맛은 잘 안느껴지고 단맛만 강화
어떤초콜릿은 일부러 소금넣어서 만듬
단 수박에 소금찍을때는 쬐께만 찍으세요
많이 찍으면 역작용이 ....
2014-07-20 23:50
누이그르미님 말씀대로
많이 단 음식엔 짠맛을 넣어서 단맛을 더 느끼게 만들 수 있음
취사병한테 배웠습니다. ㅋㅋ
2014-07-21 00:18
아!.... 한번 저도 궁금해서 해 봤는데요.... 못먹겠더라구요..
2014-07-22 00:40
그저그래요 과학적으로는 더 달아진다던데 ㅎㅎ
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